close

 [家常料理] 香酥雞

[顯示] [隱藏]
材料:

雞、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、鹽、料酒、醬油、白糖、花椒、大料、蛋清、團粉、油、花椒面

做法:

將雞摘洗干淨,放鍋內添肉湯,加段、姜塊、蒜片、鹽、料酒、醬油、白糖、花椒、大料,煮熟去骨,再掛由蛋清團粉合成的糊,過油炸黃,撈出剁1寸長段或條盛盤內,撒上花椒面即成。

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 D49307066 的頭像
    D49307066

    中中的家

    D49307066 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()